Kaju Tehlikesi: Canan Karatay Uyardı! “Hayatımda Bir Kere Bile Yemedim”

Prof. Dr. Canan Karatay, beslenme konusundaki uzmanlığı ve çıkışlarıyla tanınan bir isim olarak son açıklamalarıyla yeniden gündeme oturdu. Bu seferki uyarısı kaju ile ilgili oldu. Karatay, kajunun içinde bulunan bromür gazının potansiyel tehlikelerine dikkat çekerek, tüketicilere önemli uyarılarda bulundu.

Beslenme uzmanı Prof. Dr. Canan Karatay, yaptığı açıklamada, Brezilya’da üretilen ve Türkiye’ye ithal edilen kajunun bozulmayı önlemek amacıyla bromür gazıyla işlendiğini belirtti. Ancak, bu gazın sağlık açısından ciddi zararlar içerebileceğine dikkat çekti. Özellikle bromür gazının küf oluşumunu engellediğini ancak insan sağlığı üzerinde olumsuz etkileri bulunduğunu vurguladı.

Karatay, tüketicilere bu tarz ürünleri tercih etmemeleri ve yerel, doğal ürünlere yönelmeleri çağrısında bulundu. Onun yerine Türkiye’de yetişen fındık, fıstık ve ceviz gibi kuruyemişlerin tercih edilmesini önerdi.

“Hayatımda bir kere bile yemedim” diyerek kajunun tüketilmemesi gerektiğini vurgulayan Karatay, yerel ve sağlıklı alternatiflerin bulunduğunu belirtti. Fındık, fıstık ve ceviz gibi kuruyemişlerin besleyici ve sağlıklı bir alternatif olduğunu sözlerine ekledi.

Prof. Dr. Canan Karatay’ın bu uyarıları, beslenme alışkanlıklarını gözden geçirmek isteyen tüketiciler arasında geniş yankı buluyor. Karatay’ın önerileri, sağlıklı bir yaşam için bilinçli tercihler yapmayı teşvik ediyor.

Bizi takip edin: