TÜRKİYE
Bu İşte Çalışacak Kimse Bulunmuyor! Günlük 1.000 TL, aylık 30.000 TL Maaş Verilecek
Gaziantep’in tarih kokan Bakırcılar Çarşısı’nda, yarım asırdan fazla bir süredir teknolojiye direnen elek ustaları, el emeğiyle ürettikleri eleklerle mücadele ediyorlar. Ancak, azalan müşteri talebi ve eleman sıkıntısı gibi nedenlerle bu geleneksel mesleğin geleceği tehlikede.
Elek ustası Mehmet Ekşiler, farklı türlerdeki elekleri üretirken yaşadıkları zorlukları anlatıyor. Eleklerin sadece un için değil, nohut, bulgur, ince bulgur ve fasulye gibi birçok ürünü eleme amacıyla kullanıldığını belirtiyor. Ancak, elek üretiminin meşakkatli bir süreç olduğunu ve günümüzde teknolojinin ilerlemesiyle talebin azaldığını ifade ediyor.
Teknolojik gelişmelerle birlikte endüstriyel elek üretiminin artması, el yapımı eleklerin talebinin azalmasına neden olmuş durumda. Ekşiler, eskiden günde 400 adet elek üretebildiklerini ancak şimdi bu sayının çok azaldığını dile getiriyor.
Geleneksel elek ustaları, eleman bulma konusunda da zorluklar yaşadıklarını belirtiyorlar. Günlük bin TL’ye eleman bulamamaları, mesleğin devamını tehdit ediyor. Ancak, gençlerin geleneksel mesleklere olan ilgisinin azalmasıyla, bu mesleğin geleceği belirsizliğini koruyor.
Elek ustaları, geleneksel mesleklerini gelecek nesillere aktarabilmek için gençlerin ilgisini çekmeye çalışıyorlar. Ancak, günümüzde gençlerin teknolojiye daha fazla yönelmesi, bu çabaları engelliyor gibi görünüyor.
Plastik eleklerin kullanımının artması da geleneksel elek ustalarını olumsuz etkiliyor. Eskiden el yapımı elekler kullanılırken, şimdi fabrikalarda üretilen plastik elekler daha yaygın hale gelmiş durumda. Bu durum, geleneksel el sanatlarının ve mesleklerin unutulmaya yüz tutmasına neden oluyor.
Gaziantep’in tarih kokan Bakırcılar Çarşısı’nda, yarım asırdan fazla bir süredir teknolojiye direnen elek ustaları, el emeğiyle ürettikleri eleklerle mücadele ediyorlar. Ancak, azalan müşteri talebi ve eleman sıkıntısı gibi nedenlerle bu geleneksel mesleğin geleceği tehlikede.
Elek ustası Mehmet Ekşiler, farklı türlerdeki elekleri üretirken yaşadıkları zorlukları anlatıyor. Eleklerin sadece un için değil, nohut, bulgur, ince bulgur ve fasulye gibi birçok ürünü eleme amacıyla kullanıldığını belirtiyor. Ancak, elek üretiminin meşakkatli bir süreç olduğunu ve günümüzde teknolojinin ilerlemesiyle talebin azaldığını ifade ediyor.
Teknolojik gelişmelerle birlikte endüstriyel elek üretiminin artması, el yapımı eleklerin talebinin azalmasına neden olmuş durumda. Ekşiler, eskiden günde 400 adet elek üretebildiklerini ancak şimdi bu sayının çok azaldığını dile getiriyor.
Geleneksel elek ustaları, eleman bulma konusunda da zorluklar yaşadıklarını belirtiyorlar. Günlük bin TL’ye eleman bulamamaları, mesleğin devamını tehdit ediyor. Ancak, gençlerin geleneksel mesleklere olan ilgisinin azalmasıyla, bu mesleğin geleceği belirsizliğini koruyor.
Elek ustaları, geleneksel mesleklerini gelecek nesillere aktarabilmek için gençlerin ilgisini çekmeye çalışıyorlar. Ancak, günümüzde gençlerin teknolojiye daha fazla yönelmesi, bu çabaları engelliyor gibi görünüyor.
Plastik eleklerin kullanımının artması da geleneksel elek ustalarını olumsuz etkiliyor. Eskiden el yapımı elekler kullanılırken, şimdi fabrikalarda üretilen plastik elekler daha yaygın hale gelmiş durumda. Bu durum, geleneksel el sanatlarının ve mesleklerin unutulmaya yüz tutmasına neden oluyor.
