Emeklilik
Canan Karatay’ın Önerisi Bilim İnsanları Tarafından Doğrulandı: Kalp Krizini Önleyebilir!
Canan Karatay’ın ekmek yerine ceviz tüketilmesi önerisi, bilim insanları tarafından yapılan araştırmalarla incelendi.
Canan Karatay’ın ekmek yerine ceviz tüketilmesi önerisi, bilim insanları tarafından yapılan araştırmalarla incelendi. Bu öneri, birçok kişi için şaşırtıcı olabilirken, cevizin sağlığa olan olumlu etkileriyle ilgili kanıtlar giderek artıyor.
Ceviz, içerdiği doymamış yağ asitleri, antioksidanlar, protein, lif ve birçok vitamin ve mineral ile besleyici bir atıştırmalık olarak öne çıkmaktadır. Özellikle kalp sağlığı üzerinde olumlu etkileri bulunan ceviz, kan lipid profili üzerinde olumlu etkiler göstererek kalp-damar hastalıklarının riskini azaltmaya yardımcı olabilir. Ayrıca antioksidan özellikleri sayesinde vücudu serbest radikallerin zararlı etkilerine karşı koruyabilir.
Araştırmalar ayrıca ceviz tüketiminin kilo kontrolüne de yardımcı olabileceğini göstermektedir. Cevizin tokluk hissi sağlaması ve metabolizmayı hızlandırıcı etkileri, kilo verme sürecinde destekleyici bir rol oynayabilir.
GÜNDE 5 ADET CEVİZ YENİLİRSE
Yeni yapılan bir araştırma, bir avuç ceviz tüketmenin kalp krizini önlemede etkili olabileceğini gösteriyor. Araştırmada, bir avuç ceviz yedikten 4 saat sonra, kan damarlarının esnekliğinde ve kolesterol seviyelerinde iyileşme kaydedildi. Düzenli olarak ceviz yemek ya da ceviz yağı içmek, riski yüksek oranda düşürüyor ve kalp krizine karşı koruyucu olabilir.
Beslenme profesörü Dr. Penny Kris Eterton, “Ve sadece bir avuç ceviz ya da ceviz yağını haftada 4 gün tüketerek kalp krizi riskini anlamlı bir şekilde azaltabilirsiniz” diyor.
Bu çalışmada, sağlıklı olabilmeniz için gereken porsiyon miktarı belirlendi. Sadece 3 yemek kaşığı (51 g) ceviz yağı içmek, kan damarlarının kondisyonunu 4 saat içinde geliştirmiş olabilir. Ceviz yağının özellikle endotelyal hücrelerin sağlamlığı için faydalı olduğu kanıtlandı. Bu hücreler, kan damarlarını hizalıyor ve damarların esnekliğinde önemli bir rol oynuyor. Ceviz, Omega 3 (alfa-linolenik asit) açısından en zengin ağaç yemişidir. Yüksek Omega 3 alımının, kalp-damar hastalıkları riskini azalttığı belirlenmiştir.
