Lapa Pilav Nasıl Kurtarılır? İşte O Uygulama!

Pirinç pilavı yaparken bazen lapa kalan pilavlarla karşılaşmak, birçok ev hanımı için büyük bir kabus olabilir. Ancak bu yazımızda, lapa kalan pirinç pilavını çöpe atmanıza gerek olmadığını ve sadece birkaç saniyede kurtarabileceğiniz pratik yöntemleri paylaşacağız.

Pişirme Hatalarını Önleyin

Lapa kalan pirinç pilavından kaçınmanın en iyi yolu, pişirme sırasında yapılan hataları önlemektir. İşte bu hatalardan kaçınmak için yapmanız gerekenler:

1. Ölçü Kullanın:

Pirinç pilavı yaparken ölçü kullanmak çok önemlidir. Ölçüsüz pişirilen pilavlar, lapa kalmaya daha meyillidir. Örneğin, 1 su bardağı pirinç için 2 su bardağı su kullanarak, pirinçlerin tane tane dökülmesini sağlayabilirsiniz.

2. İnce Tabanlı Tencereler Kullanın:

İnce tabanlı tencereler, ocağın ısısını tencerenin her noktasına eşit olarak dağıtır. Bu da pilavınızın lapa olmaktan kurtarır.

3. Kapak Açma Hatasını Yapmayın:

Pişirme aşamasında tencerenin kapağını sürekli açıp kapatmak, tencerenin içinde biriken buharın dışarı çıkmasına neden olur. Pilavınızın lapa olmasını istemiyorsanız, tencerenin kapağını pişene kadar açmamalısınız.

1 Dilim Ekmek Kurtarıcısı

Eğer yukarıdaki yöntemler işe yaramadı ve pirinç pilavınız lapa kaldıysa, endişelenmeyin. İşte 1 dilim ekmek ile lapa pilavınızı kurtarmanın adımları:

• Lapa kalan pilavın üstüne bir dilim ekmek yerleştirin.
• Ocağın altını en düşük seviyeye getirin ve tencerenin kapağını kapatın.
• Birkaç dakika içinde ekmek fazla suyu çekecek ve pirinçler tane tane dökülecektir.

Artık lezzetli ve tane tane pirinç pilavınız hazır! Afiyet olsun!

Bizi takip edin: