Ev Yapımı Lezzetli Pişi Tatlısı Tarifi ve Püf Noktaları

Evde lezzetli bir tatlı alternatifi arıyorsanız, pişi tatlısı tam size göre. Hem pratik hem de lezzetli bu tarif, adım adım aşağıda açıklanmıştır.

Malzemeler:

• 2 su bardağı un
• 1 paket instant maya
• Yarım çay bardağı ılık su
• 1 tatlı kaşığı toz şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• Yarım su bardağı süt
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• Kızartmak için sıvı yağ

İç Harcı İçin:

• 2 yemek kaşığı ceviz içi (isteğe bağlı)
• 2 yemek kaşığı dövülmüş fındık içi (isteğe bağlı)
• Toz şeker veya pudra şekeri

Yapılışı:

1. İlk olarak, bir kabın içinde instant mayayı yarım çay bardağı ılık su ve toz şeker ile karıştırın. Mayanın kabarmasını bekleyin.
2. Maya kabardığında, una tuz ekleyin ve karıştırın.
3. Üzerine sıvı yağı ve sütü ekleyerek yumuşak bir hamur yoğurun. Hamurun üzerini örtün ve mayalanması için bekletin.
4. Hamur mayalandığında, ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayın ve yağlı kağıt serili tepsiye aralıklı olarak dizin. Üzerini örtün ve tekrar mayalanmaya bırakın.
5. Geniş bir tavada sıvı yağı kızdırın.
6. Mayalanan hamurları kızgın yağa atın ve altın rengini alana kadar kızartın. Her iki tarafını da eşit şekilde pişirin.
7. Pişen hamurları kağıt havlu serili bir tabağa alarak fazla yağını süzün.
8. Hamurlar hala sıcayken içlerine dövülmüş ceviz veya fındık ve isteğe bağlı toz şeker ekleyip karıştırın.
9. Hamurların ortasını bıçakla keserek bu iç harcı ekleyin.
10. Son olarak, üzerine pudra şekeri serpip sıcak servis yapın.

Püf Noktaları:

• Mayayı ılık suda kabarttığınızdan emin olun.
• Hamurunuzu güzelce yoğurup mayalandırarak daha kabarık sonuçlar elde edebilirsiniz.
• Kızgın yağda hamurlarınızın her iki tarafını da eşit şekilde pişirin.

Sonuç:

Bu pratik pişi tatlısı tarifi, misafirlerinizi tatlı bir sürprizle karşılamak veya özel anlarınızı tatlandırmak için harika bir seçenektir. Lezzetli, hafif ve göz dolduran bu tarif, herkesin beğenisini kazanacak. Afiyet olsun!

Ordu’da Fındık Fiyatları Yükselişe Geçti!

Bizi takip edin: