Türkiye
ANTALYA FoodFest ‘Tropikal Meyveler’ ile kapılarını açtı
ANTALYAda zengin Türk mutfak kültürünü tanıtmak için başlatılan ve bu yılki teması kentte yetişen tropikal meyveler olan Uluslararası Foodfest Antalya Gastronomi Festivali, 3üncü kez kapılarını açtı.
Her yıl milyonlarca turistin ziyaret ettiği Antalyanın gastronomi değerlerini, coğrafi işaretli ürünlerini tanıtmak amacıyla Antalya Büyükşehir Belediyesi tarafından Antalyadan Dünyaya sloganıyla düzenlenen Uluslararası Foodfest Antalya Gastronomi Festivalinin 3ncüsü başladı. Karaalioğlu Parkında düzenlenen açılış törenine Antalya Valisi Hulusi Şahin, Büyükşehir Belediyesi Başkan Vekili Osman Sert, Büyükşehir Belediyesi Genel Sekreteri Cansel Tuncer, İl Emniyet Müdürü İlker Arslan, Muratpaşa Kaymakamı İhsan Kara, Kaş Belediye Başkanı Erol Demirhan, Antalya Ticaret Borsası Başkanı Ali Çandır, Antalya Esnaf ve Sanatkarları Odaları Birliği Başkanı Adlıhan Dere, ANSİAD Başkanı Ercan Özbek ve çok sayıda davetli katıldı.
TÜRKİYEYİ DÜNYAYA ANTALYA TANIYOR
Festivalin turizm için önemine dikkat çeken Vali Şahin, “Türk kültüründe misafirin yeri çok ayrıdır. Bizler en güzel odamızı, en güzel eşyalarımızı misafirlerimize ayıran bir milletiz. Türkiyenin misafir odası da Antalyadır. Dünyanın en zengin mutfaklarından biri Türk mutfağıdır. Türkiyenin misafir odasında Türkiyenin sofrasını Antalyada kuruyoruz. Antalyada Halil İbrahim sofrası kuruyoruz. Türkiyeyi dünyaya Antalya tanıyor. Bu festival elzem olan bir festivaldir. Büyükşehir Belediye Başkanımız Muhittin Böceke böyle bir gastronomi festivalini gerçekleştirdiği için teşekkür ediyorum. Gastronomi turizm önemli bir unsurudur. Bu festival umarım çok uzun yıllar sürer” dedi.
DÜNYANIN GASTRONOMİ BAŞKENTİ OLMAYA ADAY
Antalyanın dünyanın gastronomi şehri olabileceğini söyleyen Büyükşehir Belediyesi Başkan Vekili Osman Sert, “Antalyamız yerel mahsulleri, eşsiz lezzetleri, zengin gastronomisi ve tescil edilmiş 18 coğrafi işaretli ürünleri ile turizm, tarım ve ekonomimiz için büyük bir değer yaratmaktadır. Ülkedeki örtü altı üretimin yarısını Antalyada karşılamaktayız. Antalyamızın her zeytin dalı, her narenciye ağacı, her coğrafi işaretli ürünü, milletimizin gücünü ve medeniyetimizin köklü yapısını simgeler. Bu nedenle, Antalyanın mutfağını desteklemek, sadece bu kenti değil, tüm ülkemizi güçlendirmektir. Antalya sadece Türkiyenin değil, dünyanın gastronomi başkenti olmaya aday olan kadim bir şehirdir” diye konuştu.
38 TROPİKAL MEYVE İLE BAŞLADI
Açılış konuşmalarının ardından festivalin bu seneki teması olan tropikal meyvelerin tanıtımı yapıldı. Antalyada yetişen 38 tropikal meyve arasında yer alan avokado, ejder meyvesi, longan, muz, lime limon, yıldız meyvesi, pasiflora çarkıfelek, ananas, guava, mango ve papayanın bulundukları meyve sepetlerinin protokol üyeleri tarafından açılmasıyla festival resmi olarak başlamış oldu. Protokol üyeleri açılışın ardından stantları ziyaret etti.
SÖYLEŞİ VE PANELLER DÜZENLENDİ
Törenin ardından festival panel ve söyleşilerle devam etti. İlk olarak düzenlenen panelde turizmciler Global ve Yerel Pazarlarda Antalya Gastronomisi ve Turizm Tanıtımı İçin Sürdürülebilir Politikalar konusu üzerine konuştu. Panelin ardından gerçekleştirilen söyleşide ise Beslenme uzmanı Dilara Koçak, Sürdürülebilir Beslenme ve Yaşam üzerine söyleşi gerçekleştirdi. Festival akşam ise ünlü şarkıcı Otillanın konseriyle devam etti.
Haber: Semih ERSÖZLER- Kamera: Mehmet KILIÇASLAN / ANTALYA
