Kültür
Afyon Lokumu, 114 metre 70 santim ile ‘Guiness Rekorlar Kitabı’na girdi
Afyon Valiliği, Afyon Belediyesi ve Afyon Profesyonel Aşçılar Derneği tarafından düzenlenen ve 40 ülkenin katılım sağladığı Uluslararası GastroAfyon Turizm ve Lezzet Festivali 40 ülkenin katılımı ile başladı. Afyon Himaret Camisi önünde bando eşliğinde başlayan renkli kortej yürüyüşü Tarihi Uzun Çarşı önünde Afyon Lokumu yapımının yapıldığı tarihi sokağa kadar sürdü.
GastroAfyon Festivalinde Guinness World Records Denetmeni Şeyda Subaşı Gemicinin de hazır bulunduğu Tarihi Uzun Çarşıda şehrin lokum ustaları tarafından Afyonun meşhur lokumu özenle hazırlanarak Cumhuriyetin 101inci yılına özel tam 114 metre 70 santim yapılarak Guinness Rekorlarına girmeye hak kazandı.
Turizm açısından önemli olan Afyon Lokumu rekor girişiminde Aile ve Sosyal Hizmetler Bakanı Mahinur Özdemir Göktaş, Afyonkarahisar Belediye Başkanı Burcu Köksal ve Afyonkarahisar Valisi Kübra Güran Yiğitbaş da bu tarihi ana birlikte şahit oldu. Aile ve Sosyal Hizmetler Bakanı Mahinur Göktaş, Afyonkarahisar Valisi ve Afyonkarahisar Belediye Başkanı Guinness Rekoruna giriş belgesini havaya kaldırarak anlamlı coşkuyu birlikte yaşadı.
GASTROAFYONDA LEZZET ŞÖLENİ YAŞANDI
Festival alanında Afyonkarahisarın mutfağından birbirinden iddialı yemekler sergilendi.. Bir yandan davul zurnalar çalındı bir yandan halaylar çekildi. Yemek ikramlarına fuarı takip eden katılımcılar kayıtsız kalmayarak uzun kuyruklar oluşturdu. Afyon sucuğu dönerlere takılırken meşhur Afyon patatesleri de fırınlara atıldı. Türkiyenin dört bir yanından gelen profesyonel aşçılar ise bölgelerindeki yemekleri sergileme fırsatı buldu. Festival süresince Motor Sporlarındaki GastroAfyon Turizm ve Lezzet Festivalinde gurmeler tarafından tadımlar yapılırken fuara katılan ziyaretçilere ücretsiz olarak ikram edilecek.
Etkinliğe katılan lokum ustaları, muhteşem lezzeti hazırlamak için büyük bir özen gösterdi. Gerek hemşehrilerimiz, gerekse yerli ve yabancı konuklar lokumun hazırlanışına tanıklık ederek bu heyecan verici sürecin bir parçası oldu. Rekorumuz, Afyonkarahisarın gastronomi kimliğini güçlendirdi ve uluslararası alanda tanıtımına katkı sağladı. Cumhuriyetin 101inci Yılı anısına hazırlanan 114 metre 70 santim uzunluğundaki lokum, şehrin mutfak mirasının bir parçası olarak kayıtlara geçti.
AFYONKARAHİSAR ŞEHRİMİZ ARTIK BİR DÜNYA MARKASI
Aile ve Sosyal İşler Bakanı Mahinur Özdemir Göktaş, “114 metre 70 santim boyunda devasa bir lokum icra ettiler. Rekor bir zamanda, Afyonkarahisar şehrimiz artık bir dünya markası. Lokumu ile tescilli bir şehirdi. Afyonkarahisar bunu bir kez daha dünyaya ispatlamış oldu. Lokum ustalarıma teşekkür ediyorum” dedi.
Afyon Valisi Kübra Güran Yiğitbaş ise “Türkiyedeki üç gastronomi şehrinden biriyiz. Bu bizim için gurur verici bir özellik. Yemeklerimizi, kültürümüzü tanıtmak için bir fırsat. Bugün Guinness Rekorlar Kitabına girme denememiz oldu. 114 metre 70 santim Afyon Lokumu yaparak rekor kırıldı. Bu şekilde şehrimiz dünyaya sesini duyurdu. Kültürümüzü, lezzetlerimizi, tarihimizi ve doğamızın herkesin tanımasını öğrenmesini istiyoruz. Bunun için gayret ediyoruz tüm kurumlarımız ile birlikte” diye konuştu.
Afyonkarahisar Belediye Başkanı Burcu Köksal ise “GastroAfyon festivalinde dünyanın en uzun Türk Lokumu ile Guinness Rekorlar Kitabına girmeyi başardık. Afyonkarahisar için tarihi bir gün, tarih yazıldı. Afyonkarahisarın adı artık Guinness Rekorlar Kitabında en uzun lokumunun üretimi ile geçmiş oldu. Üç gün boyunca festivalimiz devam edecek. Yarışmalarla, Workshoplarla, panellerle, tanıtımlarla ve konserler ile devam edecek Lezzet Festivalimize herkesi bekliyoruz” ifadelerini kullandı.
Afyon Profesyonel Aşçılar Dernek Başkanı Hamza Kalkan da “GastroAfyon Lezzet Festivalinde 40 ülkeden 50 yabancı şefimiz katıldı. Ülkemizin değerli gurmeleri, yazarları, şefleri ve ınfluencerları ile birlikte dolu dolu katılım gerçekleşti” dedi.
GastroAfyon Turizm ve Lezzet Festivali 29 Eylül Pazar akşamına kadar sürecek.
