TÜRKİYE
Zeytinyağı Yağına Rekor Zam! Litresi 600 TL’ye Yükseliyor
Türkiye’de zeytinyağı fiyatları hızla yükselmeye devam ediyor. Geçen yıl 74 lira olan alım fiyatı bu sezon 295 liraya yükseldi ve şu anda 315 liradan raflardaki yerini aldı. Fiyatların 500 lirayı geçebileceği öngörülüyor. Ancak bu yükseliş, üreticileri memnun ederken, iç piyasada tüketimin düşmesinden endişe ediliyor. Üreticiler, tüketiciyi taklit ürünlere karşı korumak için hükümetin sübvansiyonlarını artırmasını öneriyor.
Zeytinyağı Rekoltesinde Düşüş Bekleniyor:
Geçtiğimiz yıl zeytinyağı sektörü altın yıllarını yaşarken, bu yıl ciddi bir rekolte düşüşü bekleniyor. Düşük üretim, yüksek enflasyon, ve dünya fiyatlarının etkisiyle zeytinyağı fiyatlarında büyük bir artış yaşanması öngörülüyor. Sektör temsilcileri, geçen yıl bu dönemde 1 litre zeytinyağının ortalama 115 TL olduğunu, şimdi ise 300 TL’nin üzerine çıktığını ve hatta 600 TL’ye kadar çıkabileceğini ifade ediyorlar.
Üreticilerin Beklentileri:
Tariş Zeytin ve Zeytinyağı Birliği’nin açıkladığı alım fiyatının 295 TL olması ve gerekirse yeni fiyat düzenlemesi yapabileceği açıklaması, perakende satış fiyatlarının artabileceğini gösteriyor. Ancak üreticiler, fiyat artışının iç piyasada zeytinyağı tüketimini olumsuz etkileyebileceği endişesini taşıyorlar.
Uzmana Göre Durum:
Türkiye’nin en büyük zeytinyağı üreticileri olan İspanya ve İtalya’da geçen yıl yaşanan kuraklık, rekoltenin yarıdan fazla düşmesine neden olmuştu. Buna karşın Türkiye, tarihinin en yüksek rekoltesine ulaştı. Ancak bu yıl dünya genelinde zeytinyağı rekoltesinin düşük olması ve talebin artması, fiyatların yükselmesine neden oluyor. Beklentilere göre zeytinyağı perakende fiyatlarının 320 TL’nin altında olması beklenmiyor.
Hükümetten Beklenti:
Sektör temsilcileri, fiyat artışının tüketiciyi olumsuz etkileyebileceği endişesiyle hükümetten sübvansiyonların artırılmasını bekliyorlar. Ayrıca, taklit ve tağşiş ürünlerle mücadele edilmesi ve tüketicinin sahte ürünlerden korunması gerektiğini vurguluyorlar.
Zeytinyağı fiyatlarındaki bu hızlı yükseliş, hem üreticileri hem de tüketicileri endişelendiriyor. Rekolte düşüklüğü ve yüksek maliyetler, zeytinyağı fiyatlarını artırıyor ve bu durum tüketiciyi olumsuz etkileyebilir. Önümüzdeki dönemlerde hükümetin sektöre destek vermesi ve taklit ürünlerle mücadele etmesi önemli bir rol oynayacak gibi görünüyor.
