Ekonomi
Yumurta Fiyatlarında Şok! Yılın İkinci Yarısında Fiyatlar Uçabilir!
Yumurta fiyatları yılın ikinci yarısında enflasyonun üzerinde bir artış yaşayabilir.
Son gelişmeleri kaçırmamak için Google News sayfamızı takip edin. Butona tıkladıktan sonra açılan sayfanın sağ üst tarafında yer alan yıldızlı "Takip Et" simgesine dokunmanız yeterlidir.
Takip Et
Yumurta fiyatları yılın ikinci yarısında enflasyonun üzerinde bir artış yaşayabilir.
Yumurta Üreticileri Ürünleri Sanayiciler Derneği (YÜSAD) Başkanı Metin Akman, bu artışın sebebini maliyetlerdeki yükseliş, iç talep ve dış pazarlardaki gelişmeler olarak açıkladı.
Yumurta fiyatlarını etkileyen faktörler:
- Yem fiyatlarındaki artış: Yumurta üretiminde en önemli maliyet kalemi olan yem, ithalata bağımlıdır. Döviz kurlarındaki dalgalanmalar yem fiyatlarını doğrudan etkilemektedir.
- İç talep: Türkiye’de yumurtanın yüzde 70-80’i iç piyasada satılmaktadır. Yumurta fiyatlarını iç talep de etkilemektedir.
- Dış pazarlar: Türkiye, önemli bir yumurta ihracatçısıdır. Dış pazarlardaki gelişmeler de yumurta fiyatlarını etkilemektedir.
Akman, yumurtanın 2023’ten bu yana en şanslı hayvansal protein kaynağı olduğunu ve dünya piyasasıyla karşılaştırıldığında Türkiye’de çok ucuz olduğunu belirtti.
Ancak Süveyş Kanalı’ndaki kriz ve Rusya ile Ukrayna arasındaki savaş gibi global gelişmeler yumurta ihracatını olumsuz etkilemektedir. Bu durum, iç piyasada arz fazlasına ve fiyatlarda artışa neden olabilir.
Akman, gıda enflasyonunun manşet enflasyondan daha yüksek seyrettiğini ve yılın ikinci altı ayında yumurta fiyatlarındaki artışın gıda enflasyonuna yakınlaşmasını beklediklerini söyledi.
Eğer maliyetlerdeki artış devam eder ve çiftçi kazanamazsa, daha fazla arz şoklarına ve dolayısıyla da fiyat şoklarına hazır olunması gerektiğini belirtti.
