Ekonomi
Yumurta Fiyatları Tavan Yaptı! Artık Tanesi 10 TL
Yaz aylarında yaşanan talep düşüşü nedeniyle indirime giren yumurta fiyatları, sezonun sona ermesiyle birlikte yeniden eski seviyelere yükseldi.
Yaz aylarında yaşanan talep düşüşü nedeniyle indirime giren yumurta fiyatları, sezonun sona ermesiyle birlikte yeniden eski seviyelere yükseldi.
Şu anda marketlerde bir adet yumurta 10 TL’den satılmakta.
Fiyatlar Artış Gösterdi
Yaz aylarında azalan talep nedeniyle fiyatlarda bir gerileme yaşanmıştı. Ancak tüketimin artmasıyla birlikte, kafes yetiştiriciliğiyle üretilen yumurtaların fiyatları yeniden yükseldi. Şu anda marketlerde bir adet yumurta 10 TL’den satılmakta, 30’lu yumurta kolileri ise ortalama 300-325 TL arasında değişen fiyatlarla tüketicilere sunuluyor.
Geçen Yılki Seviyelere Dönüldü
İstanbul Yumurta Üreticileri Toptancıları ve İş Adamları Derneği Yönetim Kurulu Başkanı Necati Yıldırım, yumurta fiyatlarının geçen yılki seviyelere geri döndüğünü belirtti. Yıldırım, “Yaz aylarında fiyatlar azaldı çünkü talep düştü. Ancak kış aylarında tüketim arttığı için fiyatlar yeniden yükseldi. Şu anda fiyatlar maliyetlere yakın. Yumurta fiyatları bölgeler arasında değişiklik göstermiyor; Kars’ta ne kadar ise İstanbul’da da aynı fiyatla satılıyor” dedi.
Marketlerin Fiyatlandırma Politikaları
Yıldırım, marketlerin yumurta fiyatlarını kendi politikalarına göre belirleyebildiğini ifade etti ve organik ile gezen yumurtaların fiyatlarının 10 TL’ye kadar çıkabildiğini belirtti. Ayrıca, geçen yıl ile bu yıl arasında kullanılan malzeme maliyetlerinde artış olduğunu, ancak yumurta fiyatlarının aynı kaldığını vurguladı.
Kış ve Yaz Tüketim Farklılıkları
Yıldırım, yumurta tüketiminin kış ve yaz arasında değişiklik gösterdiğini ve kışın tüketimin arttığını belirtti. Maliyetlerdeki artışın henüz yumurta fiyatlarına yansımadığını, en son zammın tanesi başına 50 kuruş olduğunu ifade etti. Organik ve gezen tavuk yumurtalarının az olduğunu ve bazen krem renkli kahverengi yumurtaların yüksek fiyatlarla satıldığını ekledi. Tüketicilerin bu konuda dikkatli olmaları gerektiğini vurguladı.
