Ekonomi
Vergiler Alkol Piyasasını Değiştirdi! Rakı Yükselişte, Viski Düşüşte
Son 20 yılda Türkiye’deki alkol tüketim alışkanlıkları büyük bir değişim gösterdi.
Son 20 yılda Türkiye’deki alkol tüketim alışkanlıkları büyük bir değişim gösterdi.
Tütün ve Alkol Dairesi Başkanlığı’nın verilerine göre, viski tüketimi dramatik şekilde artarken, milli içki olarak bilinen rakı tüketimi azalıyor. Artan vergi oranları ve ithal alkol ürünlerinin daha cazip hale gelmesi, rakı ile viski arasındaki pazar yarışını tersine çevirdi.
TÜM HABERLER İÇİN: Son Gelişme- Türkiye’den ve Dünyadan En Son Haberler
Viski Tüketimi Yüzde 1400 Arttı, Rakı Azaldı
2004 ile 2023 yılları arasında rakı tüketimi 2,2 milyon litre azalarak 44,1 milyon litreden 41,8 milyon litreye geriledi. Aynı dönemde viski tüketimi ise yüzde 1.399 artış göstererek 1,9 milyon litreden 28,6 milyon litreye yükseldi. Bu durum, rakı üreticilerinin pazar kaybına uğramasına ve üretimde yüzde 5’lik bir düşüş yaşanmasına neden oldu. Özellikle artan vergi oranları ve rakı ile viski arasındaki fiyat farkının azalması, vatandaşların tercihlerinin değişmesine yol açtı.
Zenginler Viskiye Yöneldi, Orta Sınıf Rakıyı Tercih Edemedi
Orta gelirli vatandaşların gelirinin azalması, rakı tüketiminde düşüşe yol açarken, zenginlerin artan gelirleriyle viski tüketimini artırdı. Bu durumu destekleyen istatistikler, Türkiye’de şarap ve bira tüketiminin de sırasıyla yüzde 39 ve yüzde 143 oranında arttığını gösteriyor. Ayrıca, rom ve votka tüketimi de büyük artışlar yaşadı.
İstihdamda Düşüş, İhracatta Artış
Anketlere göre, rakı ve bira üretiminde istihdam yüzde 10’dan fazla düşerken, şarap üreticileri sınırlı da olsa istihdam artışı yaşadı. Rakı tesislerinde ise kapasite kullanımı yüzde 66’dan yüzde 33’e geriledi. İç pazarda yaşanan düşüş, rakı üreticilerini dış pazara yönlendirdi. Ancak, rakı ihracatı son 20 yılda yalnızca 2,1 milyon litreden 4,4 milyon litreye çıkabildi, bu da dünya genelindeki rakı talebi ile karşılaştırıldığında düşük kaldı.
Sonuç olarak, vergi artışları ve değişen tüketim alışkanlıkları, Türkiye’deki alkol piyasasında önemli değişikliklere yol açtı. Viski, rakının önüne geçerken, rakı üreticileri dış pazarlarda büyüme hedefliyor.
KAYNAK: HABER MERKEZİ
