Ekonomi
Süt Üretimi Düşüşte, Üreticiler Zam Bekliyor: Konsey Kararı Bekleniyor
Türkiye Süt Üreticileri Merkez Birliği Yönetim Kurulu Başkanı Tevfik Keskin, çiğ sütün fiyatının 18 TL olması gerektiğini belirtti.
Türkiye Süt Üreticileri Merkez Birliği Yönetim Kurulu Başkanı Tevfik Keskin, çiğ sütün fiyatının 18 TL olması gerektiğini belirtti.
Çiğ süt üretimi son 6 yılın en düşük seviyesine gerilerken, sektördeki fiyat odaklı sıkıntılar bu yıl da devam ediyor. Ulusal Süt Konseyi (USK) tarafından 1 Mayıs’ta çiğ süt tavsiye litre fiyatı 13,50 TL’den 14,65 TL’ye çıkarılmıştı. Ancak Keskin, bu fiyatın artık yetersiz kaldığını ifade etti.
Yüzde 23 Zam Talebi
Keskin, üreticilerin mevcut fiyatlarla zarar ettiğini ve maliyetlerdeki artışların fiyatın yetersiz kalmasına neden olduğunu belirtti. Yem fiyatlarındaki 25-35 TL’lik artışlar, elektrik ve mazot fiyatlarındaki yükselişler, üreticilerin mali yükünü artırıyor. Keskin, çiğ süt fiyatına yüzde 23 zam yapılmasını ve yeni fiyatın 18 TL olmasını talep etti.
Süt Fiyatlarını Düşürme Stratejileri
Keskin, firmaların süt fiyatlarını düşürme amacıyla stratejiler uyguladığını, tüketimin azaldığına dair ifadelerle fiyatların düşürüldüğünü belirtti. Bazı yerlerde süt fiyatlarının 2 TL, konsey fiyatının uygulandığı yerlerde ise 1 TL düştüğünü ifade eden Keskin, bu durumla mücadele ettiklerini söyledi. Ayrıca, Bakanlık tarafından süt tozu ihracatının açılması ve tereyağı ithalatının kısıtlanması gibi düzenlemeler getirildi.
Güncellenmiş Fiyat Talepleri
Keskin, sütte toparlanma başladığını ancak hala istenen düzeyde olmadığını vurguladı. Mayıs ayında yapılan zammın ardından fiyatların yeniden güncellenmesi gerektiğini belirtti. Tarım ve Orman Bakanlığı’nın 3 ayda bir maliyet güncellemesi yapılacağına dair açıklaması olduğunu hatırlatan Keskin, 14,65 TL’nin artık geçersiz olduğunu ve yılbaşına kadar geçiş fiyatı uygulanması gerektiğini söyledi. Fiyat geçişi sağlanmadığı takdirde, anaç hayvanların kesime gönderilme riskiyle karşı karşıya kalacaklarını da ekledi.
6 Yılın En Düşük Seviyesinde
Türkiye İstatistik Kurumu’nun (TÜİK) 2023 yılına ilişkin çiğ süt üretim istatistiklerine göre, Türkiye’de geçen yıl üretilen çiğ süt miktarı, yıllık bazda %0,4 azalarak 21 milyon 481 bin 567 ton oldu. Bu veri, 2017 yılından bu yana görülen en düşük üretim miktarı olarak kaydedildi.
