Ekonomi
Serbest piyasada çiğ süt fiyatı 15 liraya yükseldi, raflara da yansıdı
Türkiye’de serbest piyasada çiğ süt fiyatı, son dönemde yaşanan arz-talep dengesizliği nedeniyle 12 liradan 15 liraya yükseldi. Bu artış, süt ürünlerinin raf fiyatına da yansımaya başladı.
Türkiye’de serbest piyasada çiğ süt fiyatı, son dönemde yaşanan arz-talep dengesizliği nedeniyle 12 liradan 15 liraya yükseldi. Bu artış, süt ürünlerinin raf fiyatına da yansımaya başladı.
Zincir marketlerde private label markalı 1 litrelik yüzde 3.1 yağlı sütün fiyatı, son 1 haftada 21.5 liradan 24 liraya yükseldi. Diğer yandan, kasım ayı itibarıyla süt ürünlerine yapılan zam raflara yansımaya başladı. Etiketlerde 2 Kasım’dan bu yana değişikliğe gidiliyor.
Trakya’da Çanakkale ve Edirne illerinde üreticilerin çiğ sütün fiyatına 15 lira talep etmeye başlamasıyla başlayan artış, ardından Balıkesir, Konya’ya da yayıldı. Etiketlerdeki artışların da bu bölgelerden kaynaklandığı belirtiliyor.
Sektör temsilcileri, arz-talep dengesizliğinin yanı sıra yem fiyatlarının da zamlanmasının çiğ süt fiyatının artmasına neden olduğunu belirtiyor.
Çiğ süt fiyatında 20 gün içinde yeni artış bekleniyor
Trakya’da bugün çiğ süte 15,5 lira talep edilmeye başlandığı belirtiliyor. Bu fiyatın, 20 gün içinde tüm Türkiye’de geçerli olabileceği tahmin ediliyor.
Ulusal Süt Konseyi’nin referans fiyatı ise 11 lira 50 kuruş olarak yer alıyor.
