Prof. Dr. Köse: Aşırı sıcak çay, ağız bölgesi kanser riskini artırıyor

Son gelişmeleri kaçırmamak için Google News sayfamızı takip edin. Butona tıkladıktan sonra açılan sayfanın sağ üst tarafında yer alan yıldızlı "Takip Et" simgesine dokunmanız yeterlidir. Takip Et

RÄ°ZE Recep Tayyip ErdoÄŸan Ãœniversitesi (RTEÃœ) DiÅŸ HekimliÄŸi Fakültesi Öğretim Ãœyesi Prof. Dr. OÄŸuz Köse, sıcak ve hızlı tüketilen çaya iliÅŸkin yapılan son araÅŸtırmaları deÄŸerlendirerek, “Bilimsel kanıtlar, net bir ÅŸekilde gösteriyor ki; bizim de dahil olduÄŸumuz Orta DoÄŸu toplumlarında yoÄŸun ve sıcak çay tüketiminin ağız bölgesi kanser riskini artıran etkenlerden biri olduÄŸu yönündedir. Çay tiryakilerinin çayı çok sıcak deÄŸil de biraz daha soÄŸuk tüketmesini önerebilirim” dedi.

Çin ve Amerika’da yapılan araÅŸtırmalarda; düzenli olarak sıcak ve hızlı tüketilen çay ile kahvenin vücuttaki mukozaları yaktığı, buna baÄŸlı kiÅŸinin ağız bölgesindeki kanser riskini 3 kat arttırdığı ortaya çıktı. Bilim insanları, aşırı sıcak içeceklerin tüketilmesinin yenilenen hücreleri kanserli hale getirebileceÄŸi yönünde de tespitte bulundu. Konuya iliÅŸkin konuÅŸan RTEÃœ DiÅŸ HekimliÄŸi Fakültesi Öğretim Ãœyesi Prof. Dr. OÄŸuz Köse, “Ãœlke olarak çayı sıcak ve hızlı içme alışkanlığındayız. Sıcak ve yoÄŸun bir ÅŸekilde tüketilen çay, ağız ve boÄŸaz mukozasında kronik tahribatlara neden olup, ileride baÅŸ-boyun bölgesindeki kanser geliÅŸim riskini artırıyor. Bilimsel kanıtlar, net bir ÅŸekilde gösteriyor ki; bizim de dahil olduÄŸumuz Orta DoÄŸu toplumlarında yoÄŸun ve sıcak çay tüketiminin ağız bölgesi kanser riskini artıran etkenlerden biri olduÄŸu yönündedir. Çay tiryakilerinin çayı çok sıcak deÄŸil de biraz daha soÄŸuk tüketmesini önerebilirim” dedi.

‘ILITARAK TÃœKETMEMÄ°Z DAHA DOÄžRU’

Çayın taze ve ılık tüketilmesinin vücuda fayda saÄŸlığını da aktaran Prof. Dr. Köse, “Bu nedenle de çay tüketimini biraz sabredip, ılıtarak tüketmemizin daha doÄŸru olacağını düşünüyorum. Bunun yanı sıra çayın 15 dakikada demlenip, yarım saate tüketilmesini öneriyorum. Çayın vücudumuza belirgin faydaları da vardır. Çay yapısında güçlü antioksidanları barındıran deÄŸerli bir milli içecektir. Biraz daha dikkat edip, ılık ve taze içersek çaydaki hazzımızı arttırabiliriz” diye konuÅŸtu.

‘HİÇBÄ°R SIKINTI OLMAZ’

Çay ocağı iÅŸletmecisi AyÅŸegül MemiÅŸoÄŸlu ise Rizelilerin ılık çay içmediÄŸini söyleyerek, “Bardakları ‘daha haÅŸlı olsun’ diye 2 kere sıcak sudan geçiriyoruz. SoÄŸuk olursa bizi döverler” dedi.

Ali Pala da “Rizeliler, çayı sıcak içer. Bu yönde kanser veya hastalık görmedim. Hiçbir sıkıntı olmaz. Benim gibi Rizeliye soÄŸuk çay içeremezsin. Kimi tabağı atar, kimisi tartışır. SoÄŸuk çay içmez. Bugün, benim 30’uncu bardağım. Bu bardağımı 50 yapacağım ki; ayılacağım. Yeter ki sıcak olsun” diye konuÅŸtu.

Ali Rıza Büyük de “Bilgim yoktu ama biz bir vitamin varmış gibi çay içiyoruz. Karadeniz’de çay sıcak içilir. Çay soÄŸuk geldiÄŸinde, ‘bu çay niye böyle deÄŸiÅŸtir’ deriz” ifadelerini kullandı. 

Son gelişmelerden ilk siz haberdar olmak için bizi takip edin.