Pastane Lezzetinde Ev Yapımı Şekerpare Tarifi

Son gelişmeleri kaçırmamak için Google News sayfamızı takip edin. Butona tıkladıktan sonra açılan sayfanın sağ üst tarafında yer alan yıldızlı "Takip Et" simgesine dokunmanız yeterlidir. Takip Et

Pastane şekerparelerini aratmayacak, kıyır kıyır lezzetiyle evinizde pratik bir şekilde yapabileceğiniz harika bir tarif sunuyoruz. Şekerpare severler için muhteşem bir lezzet olan bu tarif, aynı zamanda misafirlerinizi de büyüleyecek. İşte damaklarınıza hitap edecek şekerpare tarifi:

Malzemeler:

Hamur İçin:

• 1 su bardağı Ayçiçek Yağı (200 ml)
• 1 su bardağı irmik
• 1 çay bardağı pudra şekeri
• 3 adet yumurta (bir tanesi sarısı için ayrılacak)
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 3 su bardağı un

Şerbet İçin:

• 2,5 su bardağı toz şeker
• 3 su bardağı su (600 ml)
• Birkaç damla limon suyu

Üzeri İçin:

• 1 adet yumurta sarısı

Yapılışı:

1. İlk olarak şerbeti hazırlamak için uygun bir tencereye 3 su bardağı su ve 2,5 su bardağı toz şekeri alın. Tencereyi ocağa koyarak şerbetin kaynamasını sağlayın. Yaklaşık olarak 10 dakika kaynadıktan sonra içerisine biraz limon suyu ekleyin ve 5 dakika daha kaynatmaya devam edin. Şerbeti kıvamına getirdikten sonra kenara alarak soğumaya bırakın.
2. Şerbeti hazırladıktan sonra tatlı hamurunu yapmaya başlayabilirsiniz. Hamur için yoğurma kabının içerisine 1 su bardağı ayçiçek yağını, 1 paket vanilyayı ve 1 yumurta sarısını (birini üstü için ayırın) ekleyin, ardından iyice karıştırın.
3. Ardından 1 çay bardağı pudra şekerini ekleyin ve karışımı güzelce karıştırın. Pudra şekeri ekledikten sonra 1 su bardağı irmik ve 1 paket kabartma tozunu ilave edin, tekrar karıştırın.
4. Tüm malzemeler iyice karıştığında 3 su bardağı unu yavaşça ekleyin ve hamuru yoğurmaya başlayın. Hamur kıvamına geldiğinde, hamurdan parçalar kopartarak şekerpare şekilleri verin.
5. Şekerpareleri yağlı kağıt serili bir fırın tepsisine yerleştirin ve üzerlerine yumurta sarısı sürün. Önceden ısıtılmış 190 derece fırında yaklaşık 25 dakika pişirin.
6. Pişirme işlemi bittikten sonra sıcak şekerparelerin üzerine soğumuş olan şerbeti dökün. Şerbetini çektikten sonra şekerpareleri servis edebilirsiniz.

Artık pastane şekerparelerinin tadını evinizde çıkarabilirsiniz. Afiyet olsun!

Son gelişmelerden ilk siz haberdar olmak için bizi takip edin.