Pakistan Büyükelçiliği bahçesinde Pakistan Kültür ve Mutfak Festivali

Pakistan Büyükelçiliği’nin bahçesinde gerçekleştirilen festivalde, Pakistan ve Türkiyenin zengin mutfak geleneklerini yansıtan yemekler konukların beğenisine sunuldu. Festivale Ankara Büyükşehir Belediyesi Başkanı Mansur Yavaş, eski Tarım Bakanı Dr. Mehmet Mehdi Eker, Milletvekili Burhan Kayatürkün yanı sıra diplomatlar ve konuklar katıldı. Büyükelçi Dr. Yousaf Junaid, mutfak festivalinin Pakistan ile Türkiyeyi birbirine bağlayan mutfak bağlarını güçlendirmeyi ve Pakistan mutfağının olağanüstü kalitesini ve zengin mirasını Türk kardeşleriyle paylaşarak mutfakta mükemmelliği teşvik etmeyi amaçladığını belirtti.

‘TÜRK VE PAKİSTAN MUTFAKLARI SERGİLENDİ’

Festivalde Pakistanlı şef aşçı Ali Hassan ve Türk şef aşçı Yunus Coşkun, Pakistan ve Türk malzemeleri kullanılarak hazırlanan geleneksel ve yenilikçi tarifleri sergiledi. Her iki şef de konuşmalarında mutfak teknikleri ile Pakistan ve Türkiyenin en beğenilen yemeklerinden bazıları hakkında konukları bilgilendirdi. Festivalde konuklar, biryani, tavuk pulao, zarda (tatlı pirinç), kheer (sütlaç), yumurtada kızartılmış pilav, sebzeli pilav, dolma, sarma, içli pilav, etli nohutlu pilav, pirinç salatası ve tavuklu nohutlu pilav dahil olmak üzere Pakistan ve Türkiyeden pirinç bazlı yemekleri deneyimledi. Pakistan basmati pirincinin kendine özgü uzun taneleri, narin dokusu ve aromatik tadı ile Türk malzemeleri, konuklara eşsiz bir lezzet kaynaşması sundu.

Son gelişmelerden ilk siz haberdar olmak için bizi takip edin.