Türkiye
Kurban Bayramı Öncesi Tedbir Alındı: Bu Hataya Düşen 63 Bin TL Para Cezası Ödeyecek!
Son gelişmeleri kaçırmamak için Google News sayfamızı takip edin. Butona tıkladıktan sonra açılan sayfanın sağ üst tarafında yer alan yıldızlı "Takip Et" simgesine dokunmanız yeterlidir.
Takip Et
Kurban Bayramı yaklaştıkça hem vatandaşlar hem de yetkililer hazırlıklarını hızlandırdı. Ancak bu yılın en önemli uyarılarından biri halk sağlığına yönelik geldi. Uzmanlar, özellikle mahalle aralarında veya seyyar noktalarda hijyensiz koşullarda yapılan kıyma çekim işlemlerinin ciddi sağlık riskleri oluşturduğunu ve bu uygulamalara karşı yüksek para cezalarının yolda olduğunu belirtti.
Makinesi Olan Değil, Yetkili Olan Çekebilecek!
Gıda Mühendisleri Odası Antalya Şube Başkanı Ali Manavoğlu, kurban etlerinin gelişigüzel ve denetimsiz alanlarda kıyma haline getirilmesinin halk sağlığı açısından büyük bir tehdit olduğunu vurguladı. Manavoğlu, “Kıyma çekimi sadece ruhsatlı kasaplar ve hijyenik koşullara sahip işletmelerde yapılmalı. Vatandaşlarımız bu konuda dikkatli olmalı. Düşük maliyet uğruna sağlığınızı riske atmayın” dedi.
Kıyma Çeken Herkes Kasap Değil: Kurallara Uymayana Ceza Yağacak
Yetkisiz kişiler tarafından yapılan kıyma çekimi işlemlerine karşı ciddi yaptırımlar söz konusu. Eğer bu hizmet bir ruhsatsız kişi tarafından sağlanıyorsa:
- 21.006 TL idari para cezası uygulanıyor.
- Hijyen koşullarına uyulmaması durumunda ise ek olarak 42.076 TL ceza kesiliyor.
Toplamda 63.082 TL’ye kadar ulaşan bu cezalar, ilgili belediyeler ve Tarım ve Orman Bakanlığı’nın denetimleriyle tespit edilip uygulanıyor.
Kurban Eti Nasıl İşlenmeli?
Uzmanlar, bayram süresince kurban etinin parçalanması, kıyma haline getirilmesi ve saklanması işlemlerinin mutlaka şu şekilde yapılmasını öneriyor:
- Yalnızca yetkili kasaplarda kıyma çekimi yaptırın.
- Kıyma makinesi hijyenine dikkat edin.
- Etleri soğuk zincirde muhafaza edin.
- Seyyar veya izinsiz işletmelere kesinlikle itibar etmeyin.
Bayramda Sağlığınızı Koruyun: Yetkisiz Ellerden Uzak Durun!
Bizi Takip Edin, Gelişmelerden Haberdar Olun!
KAYNAK: HABER MERKEZİ
