TÜRKİYE
Köfteci Yusuf Zamları Durdurdu! Kıyma ve Kırmızı Ette Ucuzluk Dönemi Başladı
Ramazan ayının gelmesiyle birlikte et fiyatlarındaki artış, vatandaşları ekonomik sıkıntıya sokarken, Bursa’nın tanınmış restoranı Köfteci Yusuf, düşük fiyatlarla et satışı yaparak müşterilere nefes aldırıyor.
Ramazan ayında et fiyatlarının tırmanmasıyla birlikte, dar gelirli vatandaşlar ucuz et bulma mücadelesi veriyor. Ancak, bu zorluğa Köfteci Yusuf çare oluyor. Köfteci Yusuf, zincir marketler ve mahalle kasaplarına kıyasla daha uygun fiyatlarla kıyma ve kırmızı et satıyor.
Köfteci Yusuf’un bu başarısının sırrı, et ürünlerinin temininde yatıyor. %20’sini kendi çiftliğinden, %70’ini ise anlaşmalı çiftçi ve profesyonel işletmelerden tedarik ediyor. Geri kalan %10’luk kısmı ise sürekli iş birliği yaptığı büyük toptancılardan sağlıyor. Bu doğrudan tedarik zinciri sayesinde aracı maliyetlerini minimize ederek fiyatları düşürüyor ve müşterilere daha uygun fiyatlar sunuyor. Ayrıca, büyük miktarda alım yaparak toptancı indirimlerinden faydalanıyor ve bu da maliyet avantajı sağlıyor.
Köfteci Yusuf’un ucuz et politikası, Ramazan ayında vatandaşların yüzünü güldürüyor ve ete erişimdeki zorlukları bir nebze olsun hafifletiyor.
