Kırmızı Ette Büyük Düşüş: Şimdi Almak İçin En İyi Zaman

Son gelişmeleri kaçırmamak için Google News sayfamızı takip edin. Butona tıkladıktan sonra açılan sayfanın sağ üst tarafında yer alan yıldızlı "Takip Et" simgesine dokunmanız yeterlidir. Takip Et

Son dönemdeki ekonomik kriz ve artan enflasyon nedeniyle kırmızı et fiyatlarında yaşanan zamlara rağmen, tüketicilere sevindirici bir haber geldi.

Kırmızı Et Sanayicileri ve Üreticileri Birliği Derneği (ETBİR) Başkanı Ahmet Yücesan, kırmızı et fiyatlarında önemli bir düşüş yaşandığını duyurdu.

2024 yılının başından itibaren sık sık değişen kırmızı et fiyatları, son dönemde gerileme göstermeye başladı. Ocak ayında yüzde 110’un üzerinde artış gösteren toptan kırmızı et fiyatları, şimdi yaklaşık yüzde 25 oranında bir düşüş yaşadı. Kurban Bayramı öncesinde kilogramı 380 liraya kadar çıkan toptan karkas et fiyatları, günümüzde 300 liraya düştü.

Sektör temsilcileri, fiyat düşüşünün azalan talep ve özellikle turistik bölgelerdeki durgunlukla ilgili olduğunu belirtiyor. Talepteki yüzde 50’lik azalma, fiyatların gerilemesine neden olmuş durumda.

ETBİR Başkanı Ahmet Yücesan, bu fiyat değişiminin perakende pazarına sınırlı bir şekilde yansıdığını ifade etti. Yücesan, “Bir ay içinde toptan karkas et fiyatlarında yüzde 25’lik bir gerileme yaşandı, ancak bu düşüş perakende fiyatlarına tam anlamıyla yansımadı. Kasaplar ve marketler, azalan satışlar nedeniyle fiyatlarda büyük değişiklik yapmaktan çekiniyorlar” dedi.

Yücesan, önümüzdeki dönemde sanayicilerin karkas et alımına başlayacağını ve bunun fiyatların yeniden artış göstermesine neden olabileceğini öngördü. “Ağustos ortalarından itibaren sanayiciler karkas et toplama sürecine girecek ve bu durum fiyatların tekrar 380 liraya çıkmasına yol açabilir” şeklinde konuştu.

Kırmızı et üretimi 2023 yılında yıllık yüzde 8,8 artışla 2,4 milyon tona ulaştı. Ocak 2024’te kıymanın kilogram satış fiyatı ortalama 400-450 lira arasında değişirken, güncel olarak kasap ve marketlerde bu fiyat 525 ila 675 lira arasında yer alıyor. Et ve Süt Kurumu (ESK) anlaşmalı marketlerde ise kıyma 390 liradan satışa sunuluyor.

Sosyal Medyada Sahte Diploma Skandalı: 25 Bin TL’ye Lisans Diploması Satılıyor

Son gelişmelerden ilk siz haberdar olmak için bizi takip edin.