Ekonomi
Kırmızı Et Fiyatları Düştü: Cüzdanları Sevindirecek Haber!
Kurban Bayramı sonrası kırmızı et fiyatlarında düşüş gözlemleniyor, ancak talepteki azalma esnafı zorluyor.
Kurban Bayramı sonrası kırmızı et fiyatlarında düşüş gözlemleniyor, ancak talepteki azalma esnafı zorluyor.
İstanbul Perakendeci Kasaplar Esnaf Odası Başkanı Aydın Tüfekçi, “Her yıl Kurban Bayramı sonrası fiyat gerilemesi yaşanıyor, ancak bu yıl işlerin durması ve turizmin etkisiyle esnafımızda yüzde 50-60 oranında iş kaybı var. Bu durum fiyatların geri gelmesine neden oldu. Talep azaldığı için giderler artıyor, ancak satışlarda yüzde 50-60 azalma yaşanıyor,” dedi.
Yem Fiyatları ve Destek İhtiyacı
Tüfekçi, yem fiyatlarındaki artışın köylü ve küçük aile besicilerini olumsuz etkilediğini belirterek, “Küçük aile besicilerinin yem desteğine ihtiyacı var. Şu anda saman yükleme maliyeti 70 kuruş, ancak Tekirdağ’a maliyeti 4 lira. Bu durum besicilerimizi zor durumda bırakıyor,” şeklinde konuştu.
Kuzu ve Dana Etindeki Gerileme
Tüfekçi, yaz aylarında bayram sonrası fiyat düşüşünün yaygın olduğunu ifade ederek, “Bu yıl turizmdeki azalma nedeniyle fiyatlarda düşüş gözlemleniyor. Ancak, Eylül’de okullar açıldığında fiyatlarda artış olabilir. Ortalama kuzu fiyatlarında 30 lira, danada ise benzer şekilde bir düşüş var,” dedi. Ayrıca, Et ve Süt Kurumu’nun ithal etlerini ucuza satan marketlerin, yerel esnafı olumsuz etkilediğini belirtti.
Esnafın Durumu
Esnaf Muzaffer Duman, “Ramazan sonrası fiyatlarda 50 lira düşüş oldu ama satışlara yansıdı mı, derseniz, işlerde pek bir değişiklik olmadı. Alım gücü düşmüş durumda, et fiyatları yüksek,” diye konuştu.
Kasap Muharrem Sağır, “Karkas et fiyatları 370 liradan 335 liraya düştü, ancak bu fiyatlar yine de yüksek. İnsanlar tavuk tercih ediyor, çünkü et fiyatları oldukça pahalı,” dedi.
Müşteri Görüşleri
Müşteri Gürsel Abukan, “Yüksek fiyatlar nedeniyle az miktarda et tüketiyoruz. Kalabalık aileler için bu fiyatlar yetersiz kalıyor,” şeklinde yorum yaptı.
Fiyatlardaki düşüşe rağmen talep eksikliği ve maliyet artışları, esnafın iş yapış şeklini etkilemeye devam ediyor.
MTA Raporu Ortaya Çıkardı: O İlde 7.5 Büyüklüğünde Deprem Olabilir