Kültür
Karslılar Kafkas gecesinde bir araya geldi
İş insanı Ercan Görkenin düzenlediği Doğunun Uygar Kenti Kars Kafkas Gecesi, Ali Babanın Bir Çiftliği & Meleksima Restaurantta yoğun katılımla gerçekleştirildi. Kars kültürünün tanıtıldığı geceye, aslen Karslı olan Çekmeköy Belediye Başkanı Orhan Çerkez de katıldı.
KARS, BU TOPRAKLARIN HAFIZASIDIR
Etkinliğin ev sahibi iş insanı Ercan Görken, Karsın Türk tarihi ve kültürü açısından taşıdığı öneme değinerek “Kars sadece bir şehir değil, bu toprakların hafızasıdır. Farklı medeniyetleri bir arada barındırmış, kültürüyle, tarihiyle Anadolunun temel taşlarından biri olmuştur. Amacımız, Karsın bu zenginliğini İstanbulda yaşatmak ve gelecek nesillere aktarmaktır” ifadelerini kullandı.
Etkinlikte Kars yöresine özgü zengin mutfak kültürü de misafirlere sunuldu. Programda Kars kazı, kete, çeçil peyniri gibi yöresel lezzetler ikram edildi. Kültürel birlik, beraberlik ve dayanışma ruhunun ön plana çıktığı gece, katılımcılardan büyük beğeni topladı.
