Türkiye
Ekmek Fiyatlarına Zam Kapıda
Ekmek Üreticileri İşverenleri Sendikası Genel Başkanı Cihan Kolivar, girdi maliyetlerindeki artışa dikkat çekerek İstanbul’da ekmek fiyatlarının yakın zamanda yükselebileceğini belirtti.
Kolivar, yaptığı açıklamada ekmeğin kilogram fiyatının 60 liraya kadar çıkabileceğini ve perakende fiyatının da 15 lirayı bulabileceğini dile getirdi.
Özellikle Şişli, Beşiktaş ve Kadıköy gibi merkezi semtlerdeki fırınların kira fiyatlarının 140 bin liraya kadar yükseldiğini vurgulayan Kolivar, bu durumun maliyetleri doğrudan etkilediğini ifade etti.
Kolivar, ekmeğin fiyatının semtlere göre değişebileceğine dikkat çekerek, maliyet artışlarının üreticiyi zorladığını belirtti. İstanbul’un farklı bölgelerinde ekmeğin kilogram fiyatının 12.5 liradan başlayarak 15 lirayı bulabileceğini aktardı.
Ayrıca, İstanbul’da faaliyet gösteren fırınların önemli bir kısmının ruhsatsız olduğunu belirten Kolivar, bu durumun sektöre zarar verdiğini dile getirdi. Sigortasız çalışan ve ruhsatsız iş yerlerinin çözülmesini beklediklerini ifade etti.
