Türkiye
Dere kenarından ördek ve kaz yumurtası topluyor


MERSİN’in Silifke ilçesinde işletmesinin yanındaki derede ördek ve kaz besleyen Songül Sarıkaya (37), her gün topladığı yumurtalarını hem kendisi tüketiyor hem de misafirlerine ikram ediyor.
Ä°lçeye baÄŸlı Keben Mahallesi’nde yaÅŸayan Songül Sarıkaya, DeÄŸirmendere mevkinde iÅŸlettiÄŸi restoranın yanındaki derede bir süre önce ördek ve kaz beslemeye baÅŸladı. Hayvanlarını beslerken dere kenarındaki yumurtalarını fark eden Sarıkaya, her gün toplayarak, iÅŸletmesine gelen misafirlerine sunuyor.
Günde 15-20 yumurta topladıklarını belirten Sarıkaya, “Manzara olsun diye burada akan dereye ördek ve kazlar bıraktık. Onlar da akan suyun kenarlarına yumurtluyorlar. Biz de burada günlük topluyoruz, misafirlerimize ikram ediyoruz. Hayvanlar derede yaÅŸayıp attığımız ekmek ve kendi buldukları gıdalarla besleniyor. Sadece biz deÄŸil tüm köy halkı topluyor yiyor. Zaman zaman sokak köpekleri de dereye gelerek paylarını alıyor” dedi.
‘TADI ÇOK LEZZETLİ’
Yumurtaların oldukça lezzetli ve besleyici olduÄŸunu dile getiren Sarıkaya, “Åžifa niyetine yiyoruz. Tadı çok lezzetli. ‘Suyun içinde kalan yumurtalar bozuk deÄŸil mi?’ diye sorunlar oluyor. Su soÄŸuk olduÄŸu için yumurtalar bozulmuyor. Günde 15-20 tane yumurta bırakıyorlar ve bizler toplayıp ağız tadıyla yiyoruz” diye konuÅŸtu.
Â
