Türkiye
Defne yaprakları, kadınlar için gelir kapısı oldu
Son gelişmeleri kaçırmamak için Google News sayfamızı takip edin. Butona tıkladıktan sonra açılan sayfanın sağ üst tarafında yer alan yıldızlı "Takip Et" simgesine dokunmanız yeterlidir.
Takip Et
SAMSUN’un 19 Mayıs ilçesinde kurulan tesiste, günde 1 ton yaÅŸ defne yaprağı kurutuluyor. Daha sonra ilçedeki kadınlar tarafından ayrıştırılan yapraklar, firmaların ihtiyacına göre paketleniyor. 19 Mayıs Ekolojik Ãœreticiler EÄŸitim ve YardımlaÅŸma DerneÄŸi BaÅŸkanı Hakkı Karaman, “20 kiÅŸiye 12 ay boyunca istihdam saÄŸlıyoruz. Daha çok yaygınlaÅŸması için çiftçilerimize ücretsiz dağıtımını da yapıyoruz” dedi.
19 Mayıs Ekolojik Ãœreticiler EÄŸitim ve YardımlaÅŸma DerneÄŸi BaÅŸkanı Hakkı Karaman, 30 yıl önce ilçedeki ormanlardan tedarikçi firmalara göndermek için toplamaya baÅŸladığı defne yapraklarını gelir kapısı haline getirdi. 19 Mayıs ilçesinde kurduÄŸu defne yaprağı kurutma tesisi ile günde 1 ton yaÅŸ defne yaprağı kurutuluyor. Elek sistemi ile kurutulan yapraklar, ilçedeki kadınlar tarafından ayrıştırılarak firmaların ihtiyacına göre paketleniyor. Ãœretiminin yaygınlaÅŸtırılması amacıyla defne fidelerinin üreticilere ücretsiz dağıtıldığını söyleyen Karaman, “Bölgemizde 6 farklı türde defne tespit edildi. Defne yapraklarının yağını da çıkartıyoruz. Peyzaj olarak kullanıldığında bile gelir saÄŸlanabilir” dedi.
‘DÃœNYA Ä°HTÄ°YACININ YÃœZDE 90’I TÃœRKÄ°YE’DEN’
Defne yapraklarının 12 ay boyunca toplandığını ve sürekli gelir saÄŸlanabildiÄŸini söyleyen Karaman, “Defne iÅŸimizi 30 yıl önce tedarikçi firmalara ormanlardan toplayıp, ürün yaptığımız dönemlerden beri yapıyoruz. Bunun piyasa deÄŸeri olduÄŸunu, dünya ihtiyacının yüzde 90’ının Türkiye’den karşılandığını öğrendik. Bunun üzerine yoÄŸunlaÅŸtık. Kurutma tesisimizi kurduk ve son 1 yıldır bölgemizdeki ürünleri en azından yarı iÅŸlenmiÅŸ hale getirerek, ihracatçı firmalara gönderiyoruz. KurmuÅŸ olduÄŸumuz tesis, 50 metrekare bir alanda, katlı elek sistemi ile kurutma yapıyoruz. Günlük 1 ton yaÅŸ defne yaprağı kurutma kapasitesine sahibiz. Bu kuruttuÄŸumuz defneleri, hanelere dağıtarak bayanlara belirli bir ücret karşılığında seçtiriyoruz. Seçme sonrası kontrollerini yaptıktan sonra firmaların istediÄŸi ÅŸekilde paketleyip, gönderiyoruz. 20 kiÅŸiye 12 ay boyunca istihdam saÄŸlıyoruz” diye konuÅŸtu
500 BÄ°N FÄ°DE DAÄžITIMI HEDEFLENÄ°YOR
Tarım dışı kullanılan arazilerde, gelir elde edilmesi amacıyla dikiminin yapılabileceÄŸini söyleyen Karaman, “Defne daha çok kozmetik, ÅŸampuan, sabun, baharat gibi her tür alanda kullanılabiliyor. Tıpta da kullanılabiliyor. Bunun yetiÅŸmesi için Karadeniz çok uygun. Nemli bir bölge. DiÄŸer tarım ürünlerinin yapılamadığı arazilerde çok rahat yapılabiliyor. Baraj havzalarında, ırmak yataklarına yakın bölgelerde, dik arazilerde ve tarım dışı kullanılacak tüm arazilere uyum saÄŸlayabiliyor. Åžu anda bölgemizde kapama bahçe olarak bizim 7 ila 8 dönüm kadar bir alanımız var. Daha çok yaygınlaÅŸması için defnenin tohumlarından fide üreterek, bölgemizde üretmek isteyen çiftçilerimize ücretsiz dağıtımını da yapıyoruz. Bu yılki hedefimiz, 200 bin fide dağıtmak. Önümüzdeki yıl için 500 bin fide dağıtma hazırlığımız var. VatandaÅŸlarımıza tavsiyemiz, eÄŸer arazilerinde farklı bitkilerden ziyade peyzaj olarak da bahçe kenarlarına, ev kenarlarına dikip, böyle bir saÄŸlıklı ürünü yetiÅŸtirmeleri için destek veriyoruz” dedi.
DEFNENÄ°N YAÄž ORANI DA YÃœKSEK
Defnenin yaÄŸ oranının da yüksek olduÄŸunu belirten Karaman, “Tarım ve Orman Bakanlığı’mızın Ormanlardan Faydalanma Planı ile çalıştığımız defne türlerinin sezon içerisinde yaÄŸ oranlarını da kontrol etmek için küçük çapta distilasyon tesisimizi de kurduk. O konuda da çalışıyoruz. ÇeÅŸitlerin çalışmasına da üniversite ile baÅŸladık. Bunların tescillenmesi için de çalışıyoruz. Defne yağının çoÄŸunlukla tıpta kullanıldığını hatta pandemi döneminde virüsü yok etmeye yarayan etken maddelere sahip olduÄŸunu öğrendik. Bu nedenle Avrupa, bu ürün üzerine çok durmaya baÅŸladı” dedi.
