Ekonomi
Bakanlıktan Peynir Sektörüne Yeni Düzenleme! Satışı Yasaklandı
Tarım ve Orman Bakanlığı, peynir satışına yönelik önemli bir düzenleme getirdi.
Son gelişmeleri kaçırmamak için Google News sayfamızı takip edin. Butona tıkladıktan sonra açılan sayfanın sağ üst tarafında yer alan yıldızlı "Takip Et" simgesine dokunmanız yeterlidir.
Takip Et
Tarım ve Orman Bakanlığı, peynir satışına yönelik önemli bir düzenleme getirdi. Bakanlık, eritme peynirlerin geleneksel peynirlerle karıştırılmasını ve tüketicilerin yanıltılmasını önlemek amacıyla yeni bir yasak kararı aldı.
Yeni düzenlemeye göre, marketlerde eritme peynirlerin tulum, örgü ve çeçil gibi geleneksel peynirlerin biçimlerini alması yasaklanacak. Ayrıca, eritme peynirlerin etiketlerinde artık “kaşar” ifadesinin yer alması mümkün olmayacak.
Tarım ve Orman Bakanlığı’ndan Açıklama
Tarım ve Orman Bakanlığı tarafından hazırlanan Peynir Tebliği taslağıyla, eritme peynirlerin geleneksel peynirleri taklit etmesi ve tüketicilerin yanıltılmasını önlemek hedefleniyor. Bu değişiklikle, eritme peynirlerin geleneksel peynirlerin şekillerini alması engellenecek ve peynirlerin kullanım amacını belirten ifadelerin gıda adının yerine geçmesi önlenecek.
Yeni Düzenlemelerin Detayları
- Eritme Peynir Etiketleme: 8 Şubat 2015 tarihli Resmî Gazete’de yayımlanan Türk Gıda Kodeksi Peynir Tebliği’nde yapılan değişiklikle, eritme peynirlerin etiketlerinde punto büyüklüğünün en az 1,2 milimetre yerine en az 3 milimetre olması sağlanacak.
- Çeşnili Peynirler: Çeşnili peynirlerde toplam çeşni oranı yüzde 6 ile sınırlandırılacak.
- Ek Bileşenler: Çeşni amacıyla kullanılan sert kabuklu meyveler, yağlı tohumlar ve tahıl gibi bileşenlerin ezme veya püre şeklinde kullanımı da yasaklanacak.
Daha Önceki Düzenlemeler
Tarım Bakanlığı, daha önce nisan ayında gıda etiketlerinde benzer bir düzenlemeye gitmişti. Bu düzenleme ile, bir gıdanın adında ve etiketinde, o gıdaya benzemeyen özelliklere sahip başka bir gıdanın adının ve “… tadında”, “… lezzeti”, “… keyfi” gibi ifadelerin kullanılmasının yasaklandığı belirtilmişti.
KYK Burs ve Yurt Başvuruları İçin Geri Sayım Başladı!
