Bakanlıktan Peynir Sektörüne Yeni Düzenleme! Satışı Yasaklandı

Son gelişmeleri kaçırmamak için Google News sayfamızı takip edin. Butona tıkladıktan sonra açılan sayfanın sağ üst tarafında yer alan yıldızlı "Takip Et" simgesine dokunmanız yeterlidir. Takip Et

Tarım ve Orman Bakanlığı, peynir satışına yönelik önemli bir düzenleme getirdi. Bakanlık, eritme peynirlerin geleneksel peynirlerle karıştırılmasını ve tüketicilerin yanıltılmasını önlemek amacıyla yeni bir yasak kararı aldı.

Yeni düzenlemeye göre, marketlerde eritme peynirlerin tulum, örgü ve çeçil gibi geleneksel peynirlerin biçimlerini alması yasaklanacak. Ayrıca, eritme peynirlerin etiketlerinde artık “kaÅŸar” ifadesinin yer alması mümkün olmayacak.

Tarım ve Orman Bakanlığı’ndan Açıklama

Tarım ve Orman Bakanlığı tarafından hazırlanan Peynir Tebliği taslağıyla, eritme peynirlerin geleneksel peynirleri taklit etmesi ve tüketicilerin yanıltılmasını önlemek hedefleniyor. Bu değişiklikle, eritme peynirlerin geleneksel peynirlerin şekillerini alması engellenecek ve peynirlerin kullanım amacını belirten ifadelerin gıda adının yerine geçmesi önlenecek.

Yeni Düzenlemelerin Detayları

• Eritme Peynir Etiketleme: 8 Åžubat 2015 tarihli Resmî Gazete’de yayımlanan Türk Gıda Kodeksi Peynir TebliÄŸi’nde yapılan deÄŸiÅŸiklikle, eritme peynirlerin etiketlerinde punto büyüklüğünün en az 1,2 milimetre yerine en az 3 milimetre olması saÄŸlanacak.
• ÇeÅŸnili Peynirler: ÇeÅŸnili peynirlerde toplam çeÅŸni oranı yüzde 6 ile sınırlandırılacak.
• Ek BileÅŸenler: ÇeÅŸni amacıyla kullanılan sert kabuklu meyveler, yaÄŸlı tohumlar ve tahıl gibi bileÅŸenlerin ezme veya püre ÅŸeklinde kullanımı da yasaklanacak.

Daha Önceki Düzenlemeler

Tarım Bakanlığı, daha önce nisan ayında gıda etiketlerinde benzer bir düzenlemeye gitmiÅŸti. Bu düzenleme ile, bir gıdanın adında ve etiketinde, o gıdaya benzemeyen özelliklere sahip baÅŸka bir gıdanın adının ve “… tadında”, “… lezzeti”, “… keyfi” gibi ifadelerin kullanılmasının yasaklandığı belirtilmiÅŸti.

KYK Burs ve Yurt Başvuruları İçin Geri Sayım Başladı!

Son gelişmelerden ilk siz haberdar olmak için bizi takip edin.