Antep Baklavacılarını Kıskandıracak Lezzet! İşte En İyi Fındıklı Baklava Tarifi…

Antep baklavacılarını kıskandıracak harika bir fındıklı baklava tarifi! Merak uyandıran fındıklı baklava tarifi, yöresel lezzetler arasında göze çarpıyor ve işte o muhteşem tarifin püf noktaları burada!

İşte tarif:

Malzemeler:

• 400 gram baklavalık yufka
• 2 su bardağı ince çekilmiş antep fıstığı
• 300 gram eritilmiş tuzsuz tereyağı

Şerbet için:

• 2 su bardağı toz şeker
• 2 su bardağı su
• Yarım limonun suyu

Yapılışı:

1. İlk olarak şerbeti hazırlayın. Bir tencereye suyu, şekeri ve limon suyunu ekleyin. Karışımı kaynamaya bırakın, ardından kısık ateşte 10-15 dakika kadar kaynatın. Şerbet kıvamına geldiğinde ocaktan alın ve soğumaya bırakın.
2. Fındık dolgusu için, ince çekilmiş antep fıstığı ve toz şekeri bir kasede karıştırın.
3. Fırını 180 dereceye ayarlayın ve ısınması için bekleyin.
4. Baklava tepsisini tereyağı ile yağlayın. Yufkaların boyutuna uygun olacak şekilde kesin.
5. İlk yufkayı tepsinin tabanına yerleştirin ve üzerine eritilmiş tereyağı sürün.
6. Diğer bir yufkayı üzerine serin ve tekrar tereyağı sürün. Bu işlemi toplam altı yufka kullanana kadar tekrarlayın. İlk dört yufkayı serip aralarına fıstık ve şeker karışımından serpiştirin.
7. Kalan yufkaları da aynı şekilde sererek tepsiye yerleştirin. Baklava tepsisinin kenarlarından biraz dışarı taşmalı.
8. Baklavayı kesmek için, istediğiniz boyutlarda dilimler halinde kesin (örneğin, 4×5 cm).
9. Fırında baklavalar altın rengini alana kadar yaklaşık 25-30 dakika pişirin.
10. Sıcakken fırından çıkan baklavaların üzerine soğuk şerbeti dökün. Şerbetin her tarafına eşit şekilde yayılmasına dikkat edin.
11. Baklavaları şerbeti çektikten sonra oda sıcaklığına gelene kadar bekleyin. Daha sonra servis yapabilirsiniz.

Afiyet olsun! Bu tarif, Antep baklavacılarını bile kıskandıracak kadar lezzetli bir fındıklı baklava yapmanızı sağlayacak.

Son gelişmelerden ilk siz haberdar olmak için bizi takip edin.