Allezz, sos ve çeşnileriyle 4 uluslararası ödüle layık görüldü

Son gelişmeleri kaçırmamak için Google News sayfamızı takip edin. Butona tıkladıktan sonra açılan sayfanın sağ üst tarafında yer alan yıldızlı "Takip Et" simgesine dokunmanız yeterlidir. Takip Et

Allezz, Belçikanın Brüksel kentinde faaliyet gösteren dünyanın önde gelen gıda ve içecek tadım otoritelerinden International Taste Institute (Uluslararası Lezzet Enstitüsü) tarafından 3 ayrı ürün için Üstün Lezzet Ödülüne layık görüldü. Ayrıca, 5inci Uluslararası Elmas Ödüllerinde Yılın Doğal Sağlıklı Sos ve Çeşni Lezzet Markası seçildi.

Akdeniz, Ortadoğu, Balkanlar ve Türk mutfaklarının yöntemlerini yenilikçi yaklaşımlarla birleştiren Allezzin aldığı Üstün Lezzet Ödülü, Allezz Kırmızı Soğan Turşusu (Allezz Pickled Red Onions), Allezz Közlenmiş Acı Biber Sosu – Normal Acı (Roasted Hot Pepper Sauce – Mild) ve Allezz Trüflü&İstiridye Mantarlı Çeşni (Truffle & Oyster Mushroom Seasoning) ürünlerinin her biri için ayrı ayrı verildi. Ürünler, bağımsız şefler ve duyusal analiz uzmanlarından oluşan jüri tarafından tat, doku, denge ve genel lezzet uyumu gibi kriterlere göre değerlendirildi.

BU ÖDÜLLER, KÜRESEL BİR MUTFAK MARKASI OLMA YOLUNDA HIZLA İLERLEMEMİZİN ÖNÜNÜ AÇIYOR

Hem ev hem profesyonel şeflere yönelik tamamen katkısız, lezzetli ve niş bir ürün grubu sunduklarını belirten Allezz Kurucu Ortağı Gökhan Altül, şu açıklamada bulundu:

“Geleneksel Akdeniz, Ortadoğu, Balkan ve Levant mutfaklarından tariflerden ilham alarak, şef tekniklerinin ve modern mutfak inovasyonunun ustaca bir karışımından oluşan birinci sınıf sos, çeşniler ve lezzet vericilerimizi taze doğal malzemelerden hazırlıyoruz. Ürünlerimizi yapay katkı maddeleri, koruyucular veya rafine şeker olmadan üretiyor, sadece bal veya hurma özütü ile tatlandırıyoruz. Aldığımız ödüller kaliteye bağlılığımızı ortaya koyarken, bize de küresel bir mutfak markası olma yolunda hızla ilerlemenin önünü açıyor.”

YAKIN ZAMANDA ABD, KATAR VE SUUDİ ARABİSTANDA DA FAALİYET GÖSTERECEK

Türkiyenin dışında Dubai, Gürcistan, Hong Kong gibi bölgelerde faaliyet gösterirken, ürünlerini yakında ABD, Katar ve Suudi Arabistanda da satışa sunmaya hazırlanan Altül, “Kadim lezzetlerimiz ve bereketli topraklarımızın sunduğu eşsiz mutfak mirasını modern üretim anlayışıyla harmanlayan markamız, ulusal sınırları aşarak global bir başarı hikayesi yazıyor. Geleneksel tekniklerimizi yenilikçi yaklaşımlarla birleştirerek yarattığımız tatları, kalite ve sürdürülebilirlik ilkelerimizden ödün vermeden dünya sofralarına ulaşıyoruz. Küresel çapta tanınan ve tercih edilen bir lezzet elçisi haline gelmeyi hedeflerken, gücümüzü ürettiğimiz lezzetlerin benzersizliğinden alıyoruz. 2018 yılında kurulan markanın lezzetleri, katkı maddesi veya koruyucu madde içermeyen taze sebzeler, meyveler ve baharatlar kullanılarak titizlikle hazırlanıyor. Glütensiz, vejetaryen veya vegan dostu ürünler, endüstriyel süreçlerle değil; profesyonel şef yöntemleri kullanılarak yapılıyor” dedi.

Son gelişmelerden ilk siz haberdar olmak için bizi takip edin.