Alanya fıstıklı limonataya ‘Coğrafi İşaret’ tescili

Son gelişmeleri kaçırmamak için Google News sayfamızı takip edin. Butona tıkladıktan sonra açılan sayfanın sağ üst tarafında yer alan yıldızlı "Takip Et" simgesine dokunmanız yeterlidir. Takip Et

Antalyanın Alanya ilçesinin yöresel lezzetlerinden Alanya fıstıklı limonata, Coğrafi İşaret ile tescillendi. TÜRKPATENTin Coğrafi İşaret kararını duyuran Antalya Ticaret Borsası (ATB) Başkanı Ali Çandır, “Antalyamızın 17nci coğrafi işaretli ürünü olan Alanya fıstıklı limonatanın tescili hayırlı olsun. Alanya ilçemizin mutfak kültüründe ve geleneklerinde önemli yeri bulunan ürünümüzün tescilini yaptıran Alanya Belediyemize teşekkür ediyorum” dedi.

Alanya Belediyesinin 2023 yılı mayıs ayında TÜRKPATENTe Cofgrafi İşaret tescili için başvurduğu Alanya fıstıklı limonata, limon, portakal, beyaz toz şeker ve suyun üretim metoduna uygun olarak karıştırılıp süzülmesiyle hazırlanan limonata ve taze kavrulmuş, kabukları soyulmuş, tuzsuz yer fıstığı eklenmesiyle hazırlanan alkolsüz bir içecek olarak tanımlanıyor. Bu limonatanın üretiminde herhangi bir renk dengeleyici, aromanın kullanılamaz olduğu da vurgulanıyor. Alanyada eskiden nişan, düğün gibi özel günlerde misafirlere ikram için üretilirken, zamanla günlük üretimi yaygınlaşan ve ticarete konu olan Alanya fıstıklı limonata, ilçenin mutfak kültürü ve geleneklerinde önemli yer tutuyor.

Son gelişmelerden ilk siz haberdar olmak için bizi takip edin.