Türkiye
Yavru balıklarda yüzde 40’ı bulan deformasyon sorunu araÅŸtırılıyor


AKDENÄ°Z Su ürünleri AraÅŸtırma Ãœretim ve EÄŸitim Enstitüsü’nde yavru balıkların iskelet deformasyon sorununu araÅŸtıran proje yürütülüyor. Projeyle yavru çipura ve levrek üretiminde yüzde 40’ları bulan kaybın önüne geçilmesi ve sorunun bilgisayar ortamında kısa sürede tespiti amaçlanıyor.
Merkezi Demre ilçesi Beymelek Mahallesi’ndeki Akdeniz Su Ãœrünleri AraÅŸtırma Ãœretim ve EÄŸitim Enstitüsü’nde, kısa adı ‘TAGEM’ olan Tarım ve Orman Bakanlığı Tarımsal AraÅŸtırmalar ve Politikalar Genel Müdürlüğü’nce desteklenen projeyle kültür koÅŸullarında üretilen çipura ve Avrupa deniz levreÄŸi larva ve yavrularında gözlemlenen deformasyonların, ‘görüntü iÅŸleme’ yöntemi ile belirlenmesi projesi yürütülüyor. Projeye Aydın Adnan Menderes Ãœniversitesi Ziraat Fakültesi Su Ãœrünleri MühendisliÄŸi Öğretim Ãœyesi Prof. Dr. Deniz Çoban ve Akdeniz Ãœniversitesi Su Ãœrünleri Fakültesi Öğretim Ãœyesi Prof. Dr. Erkan Gümüş danışmanlık yapıyor. Proje, Akdeniz Su Ãœrünleri Enstitüsü Su Ãœrünleri Mühendisi Ä°sa Aydın baÅŸkanlığındaki ekip tarafından yürütülüyor.
BÄ°LGÄ°SAYARLI SÄ°STEM KULLANILIYOR
YoÄŸun yavru balık üretim koÅŸullarında, yavruların geliÅŸim aÅŸamalarında iskelet deformasyonlarının bazen yüzde 40’lara varan üretim kaybına yol açması, deformasyonların türü ve tespitinin klasik yöntemlerle uzun zaman alması üzerine uygulanan proje ile dijital yöntemleri kullanmak amaçlanıyor. Bu sayede deformasyonların tespitini kısa sürede yapıp, alınacak önlemlerle üretim kaybının önüne geçilmesi hedefleniyor. Bugün uygulanan ve 20 gün süren yöntemlerin yerine alternatif bilgisayar görüntüleme iÅŸleminin kullanılması ile çok kısa sürede sorunun belirlenerek tüketiciye yüksek kalitede yavru balık sunumu saÄŸlanıp, çipura ve Avrupa deniz levreÄŸinin üretiminin artırılması hedefleniyor.
‘GÖRÃœNTÃœ Ä°ÅžLEME YÖNTEMÄ°YLE TESPÄ°T ETMEYE ÇALIÅžIYORUZ’
3 yıl sürecek projeyi yürüten su ürünleri mühendisi Ä°sa Aydın, “Proje ile çipura ve levrek balıklarının larva ve yavru döneminde yaÅŸanan deformasyonları görüntü iÅŸleme yöntemiyle tespit etmeye çalışıyoruz. Böylelikle çok daha uzun süren boylama yöntemlerine alternatif olarak, bunu çok kısa bir sürede bilgisayarlı görüntüleme yöntemi ile yapmaya çalışıyoruz” dedi.
Akdeniz Su Ãœrünleri Enstitüsü Müdürü Serkan Erkan da “Enstitümüzün Ar-Ge projelerinden biri de bakanlığımızın, sektörümüzün üretmiÅŸ olduÄŸu çipura, levrek yavrularında deformasyon oranlarının belirlenmesi projesi. Artık avcılıktan elde ettiÄŸimiz balık çok az. Rekoltemiz çok düştü. Vatandaşımızın, halkımızın hayvansal proteine ulaÅŸma kolaylığını ve miktarını artırmaya çalışıyoruz. Buna yönelik ürettiÄŸimiz çipura ve levrek yavrularında ‘deformasyon’ dediÄŸimiz omurga problemlerinden kaynaklı çok fazla kayıp var. Bu yüzde 15, 20, 30, 40’ları buluyor. Hedefimiz bu deformasyonun standardını oluÅŸturmak. Deformasyonu nasıl belirleriz, hangi sistemle, onun üzerinde çalışıyoruz. BelirlediÄŸimiz deformasyonu nasıl önleriz, deforme oranını nasıl düşürürüz, bunun üzerinde çalışıyoruz” diye konuÅŸtu.
