İş Dünyası
Lezita İlk Sürdürülebilirlik Raporu’nu yayımladı
Son gelişmeleri kaçırmamak için Google News sayfamızı takip edin. Butona tıkladıktan sonra açılan sayfanın sağ üst tarafında yer alan yıldızlı "Takip Et" simgesine dokunmanız yeterlidir.
Takip Et
Faaliyetlerini, evrensel değerleri ve sürdürülebilirliği önceliklendirerek yenilikçi, kaliteli, çevre dostu ve sağlıklı gıda ürünlerini üretme ve bu ürünleri güvenle tüketiciye ulaştırma misyonuyla sürdüren Lezita, ilk sürdürülebilirlik raporunu yayımladı. Lezita, GRI 2021 Genel Standartları ile uyumlu olarak hazırlanan sürdürülebilirlik raporu ile 2024 yılında sürdürülebilir bir dünyaya katkı sağlayan tüm çalışmalarını paylaştı.
ÇALIŞAN MEMNUNİYET ORANI 2024 YILINDA YÜZDE 79,4 OLARAK GERÇEKLEŞTİ
Yapılan açıklamada, “Günlük toplam 510 bin adet piliç işleme kapasitesine sahip olan Lezita, bunun 420 bin adedini İzmir Kemalpaşa, 90 bin adedini ise Malatya tesislerinde gerçekleştiriyor. Yıllık ise 290 bin ton piliç eti ve 82 bin ton ileri işlenmiş ürün üretim kapasitesi bulunan Lezita, 70 ülkeye ulaşan ihracat pazarıyla küresel olarak da etkin bir konumda bulunuyor. Lezitanın 2024 Sürdürülebilirlik Raporunda yer alan veriler, şirketin çevresel ve sosyal alanlarda kaydettiği somut ilerlemeyi ortaya koyduğu kaydedildi. Lezita, enerji yönetimi kapsamında, tesislerindeki yenilenebilir enerji payını 3 MW kurulu güce ulaştırdı. Su verimliliği çalışmalarının bir sonucu olarak su yeniden kullanım oranı yüzde 11 seviyesine çıktı. 2024 döneminde su ayak izi çalışmasını tamamlayan Lezita, yüzde 100 deşarj uyum oranına ulaştı. Lezitada çalışan memnuniyet oranı 2024 yılında yüzde 79,4 olarak gerçekleşti. Kadın çalışan oranı yüzde 37,1 ile istikrarlı bir artış eğilimi gösterdi. Ortalama 2 bin 600 kişiye istihdam sağlayan şirket, çalışan gelişimini kurumsal önceliklerinden biri olarak ele alıyor. Lezita bu doğrultuda hayata geçirdiği projelerle çalışan başına yıllık eğitim süresini 23,5 saate çıkardı” denildi.
İNSANA DOKUNAN MARKA OLMA HEDEFİMİZ, STRATEJİLERİMİZİN MERKEZİNDE YER ALIYOR
Lezita Genel Müdürü Mesut Ergül, sürdürülebilirliği iş stratejilerinin ayrılmaz bir parçası olarak gördüklerini söyledi. Ergül, “Yenilikçi, şeffaf, sorumlu ve insana dokunan bir marka olma hedefimiz, tüm stratejilerimizin merkezinde yer alıyor. Üretimden tedarik zincirine, Ar-Geden çalışan gelişimine kadar her alanda çevresel, ekonomik ve sosyal sürdürülebilirlik ilkelerini odağımıza alıyoruz. Gıda sektöründe faaliyet gösteren bir üretici olarak, tüm süreçlerimizde kaynak verimliliği, yenilikçilik, kalite ve şeffaflık ilkeleriyle hareket ediyoruz” dedi.
DOĞA DOSTU UYGULAMALARI ÜRETİM SÜREÇLERİMİZİN MERKEZİNE ALIYORUZ
Lezitanın uluslararası bir gıda markası olma vizyonuyla hedeflerine emin adımlarla ilerlediğini belirten Ergül, “Türkiyenin en modern et entegre tesislerinden biri olan İzmir Kemalpaşadaki üretim tesisimizde; ileri teknoloji alt yapımız ve dijital dönüşüm odaklı sistemlerimizle verimlilik ve kalite standartlarını en üst seviyeye taşıyoruz. Tarladan başlayan üretim sürecimizde, geniş dağıtım ağımızla Türkiyenin ve dünyanın dört bir yanındaki Lezita severlere taze ve sağlıklı ürünler ulaştırıyoruz. Kaynak verimliliğini artırmayı ve çevresel ayak izimizi azaltmayı hedefleyen sürdürülebilirlik yaklaşımımız doğrultusunda, doğa dostu uygulamaları üretim süreçlerimizin merkezine alıyoruz. İzmir Valiliği Çevre, Şehircilik ve İklim Değişikliği İl Müdürlüğü tarafından verilen Sıfır Atık Belgesine sahip olan tesisimizde, sürekli atık su izleme sistemleriyle atık suyun karakterinin iyileştirilmesine yönelik çalışmalar yürütürken, depolama ve lojistik optimizasyonlarıyla yakıt tüketimini ve karbon ayak izimizi azaltıyoruz” diye konuştu.
SÜRDÜRÜLEBİLİRLİĞİ TÜM DEĞER ZİNCİRİNE ENTEGRE EDİYORUZ
Sürdürülebilirliği yalnızca üretimle sınırlı görmediklerini söyleyen Mesut Ergül, şöyle devam etti:
“Sürdürülebilirliği tedarik zincirinden yeni yatırımlarımıza, dijital teknolojilerden veriye dayalı karar alma süreçlerine kadar tüm değer zincirine entegre ediyoruz. Üretimden müşteri yönetimine uzanan uçtan uca dijitalleşme yaklaşımımızla daha çevik, esnek ve daha az kaynak tüketen bir yapı oluşturuyoruz. Bu dönüşümün merkezinde ise insan var. Eğitim platformları, sosyal kulüpler ve genç yetenek programlarıyla insana yatırım yapan kurum kültürümüzü güçlendiriyoruz. Hedef pazarlara özel ürün ve satış stratejilerimizle ihracattaki iddiamızı güçlendiriyoruz. Avrupa Birliği ihracat yetkisi ve Turquality desteğiyle markamızı global ölçekte büyütüyoruz. Lezita olarak üretimden insan kaynağına, inovasyondan toplumsal faydaya kadar her alanda ölçülebilir, izlenebilir ve sürekli gelişen bir sürdürülebilirlik yolculuğunu kararlılıkla sürdürmeyi hedefliyoruz. Sürdürülebilirlik alanındaki çalışmalarımızı sürdürülebilirlik raporlarıyla şeffaf bir şekilde paylaşmaya devam edeceğiz.”
