Türkiye
Pembe kıyafetli kadınlar, kara kovan bal hasadına başladı
Son gelişmeleri kaçırmamak için Google News sayfamızı takip edin. Butona tıkladıktan sonra açılan sayfanın sağ üst tarafında yer alan yıldızlı "Takip Et" simgesine dokunmanız yeterlidir.
Takip Et
VAN’ın GevaÅŸ ilçesinin yaklaşık 2 bin rakımlı bölgesinde kadınlar tarafından üretilen sepet kara kovan balın hasadına baÅŸlandı. Söğüt dallarından örülü ve çamurla sıvanan sepetlerden pembe kıyafetleri ile bal hasadı yapan arıcılardan Songül Güleç, “Bu yıl Tarım ve Orman Bakanlığı’nın ‘Uzman Eller Projesi’ kapsamında 90 dolu kovan aldık. Biz anladık ki kadınlara destek çıkılınca, kadınlar daha azimli daha cesaretli oluyor” dedi.
Yüksek rakımlı yaylaları ve zengin bitki örtüsüyle arıcılık için önemli bir yere sahip olan Van ve çevresinde, Türkiye’de üretilen en kıymetli balları arasında yer alan kara kovanın hasadına baÅŸlandı. Hiçbir ÅŸekilde petek eklemesi yapılmadan, sadece işçi arılar tarafından örülen petekle, ÅŸeker ve herhangi bir katkı maddesi kullanılmadan doÄŸal üretilen, prolin deÄŸeri yüksek kara kovan balı, oldukça raÄŸbet görüyor. Söğüt dallarıyla yapılan ve etrafı çamurla kaplanan sepet kovanlarda, pembe kıyafetli kadınların ürettiÄŸi kara kovan balı, sofralarda yerini almaya baÅŸlayacak.
Son yıllarda saÄŸlanan desteklerle sayısı artan kadın arıcılar, havaların soÄŸumasıyla ilkbaharda bıraktıkları sepet kara kovan balın hasadını yapıyor. Türkiye Merkez Bal Ãœreticileri BirliÄŸi Genel BaÅŸkan Yardımcısı Fırat ÇenberlitaÅŸ, 4 nesildir arıcılık yaptıklarını söyledi. OÄŸlunun da bu iÅŸi yapmasını istediÄŸini anlatan ÇenberlitaÅŸ, “Söğüt dallarıyla yapılan ve nem dengesi için etrafı çamurla kaplanan sepet kovanlarda arı tamamen kendi mumunu kendi örüyor. Burada organik tarım yapıyoruz. Organik Kontrol Sertifikası kuruluÅŸu bizi denetliyor ve ballarımız tahlil ediyor. Biz dünyanın en iyi balını Van’ın GevaÅŸ ilçesinde ürettiÄŸimizi iddia ediyoruz. Çünkü elimizde analizlerimiz var. Yapılan analiz sonuçlarında ürettiÄŸimiz balların dünya balına meydan okuyacak düzeyde” diye konuÅŸtu.
KADIN ARICILARA TAM DESTEK
Ä°l Tarım ve Orman Müdürlüğü’ne kayıtlı 92 kadın arıcının olduÄŸunu belirten ÇenberlitaÅŸ, bölgede kadın giriÅŸimcileri desteklediklerini belirterek, ÅŸu ifadeleri kullandı:
“Bunun için Artos Kadın DerneÄŸi ve Kadın Kooperatifi’ni kurduk. Bunları birlik olarak destekliyoruz. Organik arıcılık, titizlik isteyen bir meslek ve kadınlarda bunu çok iyi yapıyor. Åžu anda bizde 7 kadın organik üretim yapıyor. Biz 2018 yılında kadınların ürettiÄŸi yüksek prolin deÄŸerindeki balları Hollanda’ya ihraç ettik. Önümüzdeki günlerde farklı projelerle kadın giriÅŸimcilerimizi destekleyeceÄŸiz. Van Valimiz Ozan Balcı da bu konuda destek veriyor. Tahlilleri yüksek olan ballara marka deÄŸeri kazandırmak için Artos Kadın Kooperatifi’ni kurduk.”
‘DESTEK GÖRÃœNCE AZMÄ°MÄ°Z ARTTI’
Merkeze 80 kilometre uzaklıktaki Gevaş ilçesindeki yaklaşık 2 bin rakımlı bölgede kara kovan balı üreten Artos Kadın Derneği Başkanı Songül Güleç ise baba mesleğini sürdürdüğünü söyledi. Bu mesleği çok sevdiğini belirten Güleç, üretime Gevaş ilçesindeki Artos Dağı eteklerinde başladıklarını aktardı. Kadınların desteklendiği zaman daha azimli ve cesaretli olduğunu dile getiren Güleç, şunları kaydetti:
“Artos Dağı eteklerinde üretime baÅŸladık. Sepet kara kovan ballarımız tamamen organik. Kovanlarımız sepetle örülmüş, çamurla sıvanmış. Åžu anda 7 kadınla birlikte bu iÅŸi yapıyoruz. 2009 yılında Avrupa BirliÄŸi’ne sunduÄŸumuz projede her kadına 15’er kovan verilerek bu iÅŸe baÅŸladık. Artos Kadın Kooperatifi’ni kurduk, daha da güçlendik. Arıcılığa azmimiz daha da arttı. Burada ürettiÄŸimiz 500 kilo balımızı Hollanda’ya ihraç ettik. Amacımız, balımızı kendimiz üretip bir marka haline getirip ihraç etmek. Balımızın prolin deÄŸeri 1054’tür. Bu yıl Tarım ve Orman Bakanlığı’nın ‘Uzman Eller Projesi’ kapsamında 90 dolu kovan aldık. Biz anladık ki kadınlara destek çıkılınca, kadınlar daha azimli daha cesaretli oluyor.”
